يثق اختصاصيو الرفاهية العامة أن الرفاهية والروعة تستند أساسًا إلى قواعد التغذية المناسبة. يعتمد عمل ودود أفراد الجسم على تكافؤ المكونات الأساسية الموجودة فيه من خلال استهلاك القوت. تم إدراك أن القوت يشمل معظم فئات التغذية الأساسية المصاحبة:
البروتينات
المواد الدهنية
المواد السكرية
المكونات المعدنية والمواد الغذائية
ماء
على الرغم من أن معظم التغذية تحتوي على مجموعة متنوعة من المكملات الغذائية ، في غضون ذلك ، نحن لا نضع نظام غذائي فردي يمكن أن يحتوي على كل واحد من المكملات الغذائية. على هذا المنوال ، يصف اختصاصيو التغذية ومتخصصو الرفاهية العامة تناول أنواع مختلفة من القوت ، وليس فقط نوع واحد.
ما هي المواد البروتينية
هذه المواد تتوسط في تطور الصفائح الدموية الحمراء ، في الأجسام المضادة التي تقوم بعمل رئيسي في معارضة المرض. وبالمثل ، فهي تعمل مع تطور الهرمونات وترتيب عوامل تجلط الدم في الدم. إنها تزود الجسم بالحيوية ، لذا يجب أن تحتوي التغذية البشرية على محتوى بروتين واحد متطابق لكل وزن كيلوغرام واحد.
الإبقاء على الأثرياء في البروتين:
لحم
فاصوليا
بيض
الحليب
جوز
ما هي المواد الدهنية
يعتقد الكثير من الناس أن المواد الدهنية ضارة بالجسم ، لذا فهم لا يتناولون الأطعمة الدهنية. هذه المواد الدهنية ضرورية للجسم. ينقلون بعض الفيتامينات إلى مواقع امتصاصها في الجسم للاستفادة منها. يحترق ببطء حتى يحمي الشخص من الشعور بالجوع من خلال مقارنته بالسكريات.
تسمى المواد الدهنية التي تتجمد في درجة حرارة الغرفة بالدهون الدهنية أو المشبعة التي تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة ومرض السكري وغيرها من الأمراض التي تهدد صحة الجسم. تسمى المواد الدهنية التي تبقى سائلة في درجة حرارة الغرفة بمواد دهنية غير مشبعة مفيدة للجسم ، مثل الزيوت النباتية.
ينصح خبراء التغذية باستخدام الدهون غير المشبعة في معالجة الأغذية والسلطات ، من أجل الاستفادة من تأثيرها الطبي في الحفاظ على سلامة الأوعية الدموية وتدفق الدم دون عقبات. هذا مهم للجميع لأنه يتجنب الخمول الكلوي والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
توجد هذه الدهون الصحية في زيت الزيتون وزيت بذور الكتان وزيت بذور عباد الشمس وزيت الذرة.
ينصح أخصائيو الأسماك بتناول الأسماك ، واللحوم خفيف ويحتوي على دهون جيدة ، بما في ذلك أوميغا 3. كنت آكل إذا أكل الناس سمكتي كل أسبوع.
المواد السكرية
ما هي الفيتامينات والمعادن
تلعب العناصر المعدنية دورًا مهمًا في العمليات الحيوية في الجسم. ينظم عملية البناء والتركيب في أنسجة وخلايا الجسم المختلفة. من الضروري لاستمرار الحياة والصحة والعافية بعيدا عن المرض. يحتاج الجسم إلى الفيتامينات والمعادن حتى يعمل بشكل صحيح ويجب الحصول عليها من الطعام الذي نتناوله.
الغذاء الموصى به من قبل المتخصصين
طماطم
الحمضيات والليمون
القرنبيط الأخضر
سمك
بصل
تشير الإحصاءات إلى أن 70 ٪ من السرطان يرجع إلى عادات غير صحية مثل التدخين وعدم الاهتمام بالأطعمة الطازجة والمفيدة. توضح الإحصائيات التالية التوزيع التالي بين مرضى السرطان:
35 ٪ منهم بسبب سوء التغذية
30 ٪ منهم بسبب التدخين
2 ٪ بسبب التعرض للأشعة فوق البنفسجية والباقي لأسباب مختلفة نادرة
توضح القائمة أن الشخص يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق: الامتناع عن التدخين ، وتناول الأطعمة المفيدة الموصى بها من قبل الأطباء لمنع هذا المرض. الأطعمة التي ينصح بها المتخصصون:
طماطم
الكرنب
القرنبيط الأخضر
ثوم
بصل
الكركم
الصويا
سمك
الحمضيات
دقيق كامل
فجل
نبات البقلة
شاي أخضر
عين الجمل
هذا لا يعني أن الطعام يقتصر على تلك الأطعمة ، ولكن الاهتمام هو تناولها من وقت لآخر وتقليل اللحوم الحمراء.
0 تعليقات